Л-карнозин е мала молекула со природна дипептидна структура во облик на L, која најчесто се наоѓа во природата и е составена од природни структури во форма на дипептиди L кои најчесто се наоѓаат во природата.Дипептид составен од β-аланин и L-хистидин.Карнозинот има различни клеточни антиоксидантни, анти-стареечки и физиолошки функции за здравствена заштита и медицински ефекти, како што се хипертензија, срцеви заболувања, сенилна катаракта, обновување на чир, анти-тумор, тест за имунолошки модел, анти-стрес фактори и така натаму.
Улога на
Карнозин е карнозин пронајден од рускиот научник Гулевич заедно со карнитин.Во Обединетото Кралство, Кореја, Русија и друга Кина, студиите покажаа дека карнозинот има силен антиоксидативен капацитет и е корисен за луѓето.Се покажа дека карнозинот ги отстранува реактивните видови кислород (ROS) формирани со прекумерна оксидација на масни киселини во клеточната мембрана за време на оксидативен стрес, како и α-β незаситените алдехиди.
Многу студии открија дека N-ацетилкарнозин има добар ефект во превенцијата и лекувањето на катаракта.Една од овие студии покажа дека карнозинот ја подобрува катарактата предизвикана од кристална непроѕирност кај стаорци предизвикана од изложеност на гванидин.Иако овие тврдења поддржуваат голем број хипотетички придобивки за окото, како што е третманот со карнотин за катаракта, тие, до денес, не биле целосно поддржани од главната медицинска заедница.Кралската ортопедија, на пример, тврдеше дека карнозинот не е ниту безбеден ниту ефикасен во локалниот третман на катаракта.
Според извештајот од 2002 година, карнозинот може да ги подобри социјалните односи и да го зголеми вокабуларот што го користат децата со аутизам, но подобрувањата за кои се тврди во студијата би можеле да дојдат и од подобрувања, плацебо или други фактори кои не се напишани во ова истражување.
Начин на синтеза
Во моментов, методите на производство на карнозин имаат некои вообичаени недостатоци: поради ограничувањето на несаканите реакции, оваа несакана реакција се изведува со учество на прстенот на L-хистидин имидазол.Л-хистидин ќе ротира најмалку 0,8% во процесот на реакција, намалувајќи го приносот на производот;Во исто време, тешко е да се одвои Л-карнозин со добра чиста оптичка чистота од штетните мешавини (неговиот режим на ротација, изомери на имидазол, итн.), што влијае на комерцијалната чистота, бидејќи овие мешавини имаат слични физичко-хемиски својства на Л-карнозин.Поради присуството на овие мешавини, добиениот L-карнозин е токсичен, наместо оригиналниот чист препарат.
Новиот метод на производство на L-карнозин е како што следува: фтален анхидрид реагира β-аланин со фтален анхидрид β-фталојлаланин, хлориран реагенс хлориди фталоил-β-фталојлаланин до фталоил-аланин β-аланил;Л-триалкилсилан заштитното соединение реагира со триалкилхлоросилан или хексахидроксисилан, реагира со фталил β-аланил хлорид кондензација на хидрохлорид, ја отстранува заштитната група со безводен алкохол и синтетира хидрохлорид во алкален раствор за да се добие средно хидрохидроксит и синтеза на производ хидрохидронит Л-карнозин во безводен алкохол.Овој производ е имидазолен прстен на L-заштитен хистидин за да се избегнат несаканите ефекти на прстенот на имидазол врз L-хистидин и други супстанции и да се добие чист Л-карнозин со мали несакани ефекти и висок вкупен принос и содржина.
Време на објавување: Октомври-24-2023 година